Apam Polkadot

Bahan-Bahan:

1. 3 biji telur
2. 275 gm tepung berserbuk penaik (bluekey)
3. 200 gm gula kastor
4. 150 gm susu segar
5. 1 sudu besar ovallete
6. Inti : strawberry,kaya, cream cheese (masuk dalam piping beg)
   
7. Pewarna
   

Cara-Cara:

1. Campurkan kesemua bahan dan pukul sehingga sebati.
2. Asingkan hasil adunan ke beberapa tempat.
3. Setiap tempat diletakkan dengan warna yang berbeza. Masukkan ke dalam piping beg masing-masing.
4. Masukkan adunan -> inti -> adunan semula.
5. Untuk memudahkan keadaan, warna adunan perlulah berbeza mengikut inti yang digunakan.
6. Picitkan sedikit adunan -> inti -> adunan sekali lagi.
7. Dot dot kan dengan warna pilihan dan berbeza. Pastikan dot tidak saling bercantum.
8. Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.
   

Kira-kira 70 buah apam polkadot comel dapat dihasilkan daripada satu adunan.


Resepi jenis-jenis apam tamat.