Kuih Getas

Bahan-Bahan:
1) 2 biji kelapa (diparut-jgn parut sampai kena kt tempurung..nnti kuih x cantik)
2) 1 sudu garam.
3) 2 kg tepung pulut.
4) 2 gelas air.
5) Gula (dikisar)

Cara-cara:
1) Gaul kelapa parut dan garam.
2) Masukkan tepung dan air.
3) Adunan dibentuk bujur nipis.
4) Kuih digoreng.
5) Kuih disira dengan gula halus.


Anak-anak saudaraku yang bertungkus lumus membentukkan kuih getas. Nasib baiklah ada anak buah yang rajin2 sokmo~
"Apa yang penting? Kerjasama!!!"


Sebelum kuih digoreng. Sebenarnya bentuk apa-apa yang sesuai pun boleh.



Dah siap goreng...

P/s : Bapa saya sangat suka makan kuih ni.. ^_^

Kek Kukus Masam Manis

Bahan-Bahan:
1) 2 buku mentega
2) 3 gelas biskut tawar (cream cracker)- dikisar
3) 1 gelas susu pekat
4) 1 gelas gula aising
5) 10 biji telur
6) 2 penutup esen vanila
7) Inci merah dan kuning
8) Asam masam manis Haw Flakes

Cara-Cara:
1) Pukul mentega dan gula sehingga kembang.
2) Masukkan telur.
3) Masukkan susu, esen vanila.
4) Masukkan biskut.
5) Adunan di bahagikan kepada dua. Satu adunan-inci merah, satu adunan, inci kuning.
6) Kukus selapis demi selapis.
7) Setiap lapisan diselang dengan asam Haw Flakes yang disusun rata.

* Resepi ini penulis dapat daripada kakak penulis. Masih belum dicuba. Hanya disimpan untuk rujukan di masa akan datang.